Valori e mission
Food storytellers. Il cibo è cultura, e la cultura si racconta.
Longino Digital Factory è il braccio digitale di Longino & Cardenal. Portiamo nel digitale la stessa cura con cui, da oltre trent'anni, si scelgono e si consegnano cibi rari e preziosi alla ristorazione di alta qualità.
Non siamo un'agenzia che ha scoperto il food. Siamo un'azienda del food che ha costruito, da dentro, le proprie competenze digitali, e oggi le mette al servizio di altri.
Da dove veniamo
Non siamo nati come agenzia. Siamo nati come reparto interno di un'azienda che vende cibo, e questo cambia tutto: le cose che proponiamo le abbiamo prima fatte su noi stessi.
1988
Punto di riferimento per la ristorazione di alta qualità, attraverso uno scouting continuo di cibi rari e preziosi guidato da criteri di eccellenza e innovazione. Trent'anni passati dentro le cucine, non davanti a una presentazione.
2020
Il canale digitale con cui Longino & Cardenal vende online in Italia e all'estero, a Hong Kong e a Dubai, a chef e consumatori finali. È qui che abbiamo imparato, sbagliando con i nostri soldi, cosa funziona davvero nel food online.
2024
Il cuore delle attività di digitalizzazione: valorizziamo gli asset digitali esistenti del gruppo e ne creiamo di nuovi, e da qui offriamo lo stesso lavoro a ristoranti, cantine e produttori d'eccellenza.
Vision
Tre convinzioni che stanno sotto ogni progetto che accettiamo.
01
Ha le sue specificità, la necessità di un racconto più complesso e una componente emozionale e sensoriale predominante. Un prodotto che si mangia non si vende come un prodotto che si usa.
02
In questo contesto bisogna pensare fuori dagli schemi e immergersi nella singola realtà per poterla raccontare online in modo efficace. I framework validi per qualsiasi settore, qui, restituiscono progetti anonimi.
03
Dare una visione, capire il contesto e le risorse a disposizione, indicare le leve più appropriate per catturare il pubblico giusto e avviare una relazione che duri nel tempo.
Metodo
Raccogliere gli asset del cliente, le storie, i valori e le aspettative, e riorganizzarli in risorse nuove capaci di generare traffico, coinvolgimento e notorietà, con un mix personalizzato di strumenti e canali che possa reggere nel tempo.
Step 01
Ascoltiamo. Storie, valori e aspettative di chi ci sta davanti, prima ancora di guardare i dati. Se non capiamo perché un prodotto esiste, non sappiamo raccontarlo.
Step 02
Riorganizziamo. Foto, testi, cataloghi, contatti, canali: quasi sempre il materiale c'è già ed è messo male. Prima si ordina quello che esiste, poi si compra quello che manca.
Step 03
Costruiamo. Strumenti di comunicazione coinvolgenti e misurabili, scelti in base al contesto e non al listino, e sostenibili con le risorse reali dell'azienda.
Valore aggiunto
La differenza non è saper fare digitale. È saper fare digitale sapendo di cosa si parla quando si parla di cibo.
Mix
Un team con competenze digitali e di prodotto che lavorano insieme, non in sequenza. È questo che permette di costruire il racconto giusto e poi di usare gli strumenti digitali nel modo più efficace.
Prodotto
Il racconto e la capacità di creare valore non possono prescindere da una preparazione e da una passione che diventano competenza specifica: filiere, stagionalità, conservazione, abbinamenti, prezzo giusto.
Digitale
Persone con esperienza decennale in progetti digitali, capaci di valutare quali leve usare in base al contesto e al racconto da costruire, senza applicare la stessa ricetta a tutti.
Perché noi
Le tre ragioni che ci sentiamo ripetere da chi ha già lavorato con noi.
Competenza
Il know-how del team è verticale su tutto ciò che è digitale nel food, con un posizionamento medio-alto: la configurazione giusta per consulenze leggere a piccole e medie realtà d'eccellenza, senza la struttura e i costi di una grande agenzia.
Scalabilità
Avviare la piattaforma ecommerce del gruppo, sia B2B sia B2C, ci ha permesso di testare e affinare tecniche e strategie in contesti diversi: storytelling, social, marketing automation, ottimizzazione del traffico organico.
Garanzia
Scegliere LDF significa affidarsi a persone che hanno costruito da zero un progetto di ecommerce e di storytelling per centinaia di prodotti diversi, e che sanno quindi guidarvi nel modo migliore di presentarvi online.
La missione
Crediamo che il cibo sia più di un prodotto: è cultura, è storia, è l'espressione di una comunità e di un territorio. La nostra missione è costruire ponti tra chi produce e chi consuma, tra l'artigianalità della tradizione e le possibilità del digitale.
Questo significa, molto concretamente, tre cose. La prima: non accettiamo progetti in cui non crediamo, perché un racconto che non poggia su un prodotto vero si vede subito. La seconda: lavoriamo perché il cliente diventi autonomo, non dipendente, e per questo formiamo sempre il team interno. La terza: misuriamo tutto e lo mettiamo per iscritto, anche quando i numeri non ci danno ragione.
Ogni progetto che realizziamo punta a celebrare l'autenticità dei prodotti, rendendoli protagonisti di narrazioni capaci di creare connessioni reali. Non ci interessa fare volume: ci interessa che un'eccellenza italiana venga trovata, capita e scelta da chi la merita.
In sintesi
Un team piccolo, dentro un gruppo che il food lo fa per mestiere da più di trent'anni.
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