Caso · Ristorante Da Alice

Una comunicazione già curata, resa scalabile e misurabile.

Da Alice è un progetto nato due anni fa da una famiglia di ristoratori conosciuta. L'obiettivo era mettere più a fuoco la comunicazione, raccontare anche le competenze del team e portare più traffico su sito e social, e a cascata più prenotazioni. Nei primi quattro mesi i numeri si sono mossi, e il lavoro continua.

Lo chef e la squadra di sala del Ristorante Da Alice davanti all'insegna del locale

I numeri

I primi 4 mesi

La consulenza è ancora attiva e il lavoro sul progetto continua.

100+ prenotazioni online confermate in 4 mesi
600+ chiamate dalla scheda Google
x2,6 reach social in un mese
+30% sessioni sul sito in un mese

Il punto di partenza

Una famiglia di ristoratori, un progetto da far crescere

Identità chiara, sala curata, una cucina che si fa ricordare. Anche la comunicazione c'era già: profili social attivi, un sito, una scheda Google presidiata.

L'obiettivo era fare un passo in più: mettere più a fuoco la comunicazione, raccontare non solo i piatti ma anche le competenze del team, e portare più traffico su sito e social, per avere a cascata più prenotazioni.

Il lavoro quindi non è stato ricostruire, è stato mettere a fuoco e costruire un sistema capace di crescere: contenuti all'altezza della cucina, una prenotazione semplice e i numeri letti ogni mese.

Il lavoro

Cosa abbiamo fatto, mese per mese

Nessuna rivoluzione. Un pezzo alla volta, nell'ordine in cui produceva effetti.

Mese 1

Una giornata di shooting in sala e in cucina. Da lì è nata la libreria di foto e clip verticali che ha alimentato tutto il resto, senza dover richiamare il fotografo ogni mese.

Mese 1 e 2

Sito rinnovato con la prenotazione online in due clic, e scheda Google ottimizzata: foto professionali, orari, menu aggiornato e richiesta recensioni ai clienti.

Mese 2 e 3

Piano editoriale social più regolare, con i contenuti già pronti in libreria, e le prime campagne locali su Google e Meta nel raggio che ha senso per un fine dining.

Mese 3 e 4

Email ai clienti che avevano già prenotato e report mensile con i numeri veri: quante prenotazioni, quante chiamate, quanto è costata ognuna.

Dietro le quinte

La giornata di shooting

Gli scatti di una sola giornata, poi usati sul sito, sulla scheda Google e come base per i contenuti social del mese.

Lo chef e la squadra di sala del Ristorante Da Alice davanti all'insegna del locale
Chef e sala, la squadra che il cliente incontra
Crudo di gambero con gocce di lampone servito su piatto bianco al Ristorante Da Alice
Il piatto firma, crudo di gambero
Casseruola di rame con scampi e pasta servita al tavolo del Ristorante Da Alice
Il servizio al tavolo, la casseruola di rame
Lo chef del Ristorante Da Alice mostra gli scampi freschi nella cucina del ristorante
La materia prima, scelta ogni mattina
Tavolo apparecchiato con tulipani gialli e calici nella sala del Ristorante Da Alice
La sala, poco prima del servizio
Dessert con mela caramellata e crema servito al Ristorante Da Alice
Il dessert, l'ultima immagine che resta

Trasparenza

Come leggiamo questi numeri

Le prenotazioni sono quelle confermate dal sistema di prenotazione tra aprile e luglio 2026, i primi quattro mesi di una consulenza ancora in corso. Le chiamate sono quelle registrate dalla scheda Google nello stesso periodo. Il x2,6 sulla reach social è il confronto tra luglio e giugno 2026.

Altri casi

Settori diversi, stesso metodo: una regia sola e numeri che si possono verificare.

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